Bijeli luk je jedan od najstarijih ukrajinskich začina. Koristio se ne samo za ukus, već i za zdravlje.
Zašto vrijedi dodavati bijeli luk u jela:
Podržava imunitет – sadrži alicin koji se bori protiv bakterija i virusa.
Poboljšava rad srca i krvnich sudova — знижує nivo holesterola i krvni pritisak.
Podstiče mozak – antioksidansi pomažu očuvanju bistrine razmišljanja.
Kako ga pravilno koristiti:
Dodaj svježi bijeli luk u salate, supe і umake.
Lagano propržen u jelima — daje blaži ukus і затримує korisna svojstva.
Bijeli luk + malo maslinovog ulja = još bolja biodostupnість alicina.
Današnji savjet:
Pokušaj dodati jedan čen bijelog luka u свою večerу – ukus i korist su zagarantovani!